Un buen ejemplo de como se ha perdido lo mejor del patrimonio arquitectónico de la ciudad de Madrid por culpa de la codicia del falso capital, es la historia olvidada de sus frontones de pelota vasca. La pelota ya ha dejado de ser un deporte popular en estos lares, pero lo fue y mucho. Los frontones más importantes, han desaparecido o están a punto de borrarse de nuestra memoria.
Especuladores, perdón: trabajadores por la bonaza económica, y las administraciones, perdón: promotores públicos bienintencionados, derribaron el frontón Recoletos, dañado por la Guerra Civil, han destruído el Frontón Madrid (Calle Doctor Cortezo) para convertirlo en un hotel, y trabajaron codo con codo para cambiar la clasific...
[Agrandir]
Derniers commentaires
Peatones amaestrados
La gente es gregaria, que le vamos a hacer.
A mi también me hacia gracia, lo de la gente por el tartán, me recuerda a las mulas dando vueltas atrapadas.
Al final, me di cuenta que el problema, no era ese, sino, como tú dices que no hay más sitio para correr. Y la culpa no es siquiera del puto campo de golf, que ocupa la mayor parte del preseunto parque de Santander. Sino, el problema son los coches, por todos lados. Rios Rosas e Islas Filipinas, por decir las que están cerca, son un mierdereo de coches y polución desde las 6h. de la mañana. ¿correr por ahí? Hay que ser suicida.
Ahora reconstruyen (?) Vallermoso, política de parches. Un carril bici, mañana más parches.
El problema no es un parque de palo, sino el peguntar porque no hay Bulevares en Rios Rosas, Jose Abascal o Santa Engracia, y se podría correr que daría gusto.
Politica real, para cambiar el mundo. No parches.
El tantrán no es el problema, el problema es que nos han robado nuestra ciudad.
D.
www.tinapaterson.com
que bueno
Interesante, pero ¿la fecha de 1968 está bien?
tortilleros todos
¡Buen consejo! Iré a ver que se cuece. Pero, confieso que ahora ya no tomo más tortilla que la del Sylkar. Si ya ves, creo que tengo un grave problema, lo se.
Me he vuelto fiel... Como ejemplo a veces ocurren cosas como está que vivi la otra mañana: alguien viene pedir media tortilla para llevar. Ella (la camarera) le dice - "tenemos media aquí que sacamos hace diez minutos, pero espera mejor te hago otra para que te la lleves caliente". Insólito.
la tortilla como parametro urbano
Has descrito uno de esos ratitos que muchos pasamos en la busqueda de la perfeccion que puede suponer una tortilla. Supongo que a otros les pasa con los churros, la tostada o unos callos a la madrileña.
A mi me pasa con la tortilla. Tengo mi mapa mental de tortillas y texturas de mi barrio inmediato, aunque de cuando en cuando me aventuro un poco mas alla y descubro tortillas fascinantes... La clave para el ojeador de tortillas es haber desarrollado una cierta tipologia propia (tu descripcion de la tortilla estilo gallego me abre nuevas perspectivas), asociar tortilla con bar y desde luego tener controlado el horario de salida de las tortillas.
No es lo mismo una tortilla de Mundi (Donoso Cortes 14) ligera con mucho huevo recien hecha a las 10 que a la 13... como tampoco importa la hora (las 10) a la que sale el tortillon en Luga (Vallerhermoso con Melendez Valdes creo) untuoso, con sus patatas cocidas (no fritas) en aceite de oliva y su pan flexible y harinoso. En fin que cada barrio deberia tener un mapa tortillistico y los amantes del genero poder intercambiar opiniones e información estrategica.
Tinapaterson si vives cerca de Espronceda, te dire que en Abascal entre Alonso Cano y Sta Engracia a la derecha segun se baja a Castellana hay un bar (con yugos y aperos colgados por los aires) que ofrece una tortilla tambien bastante espectacular.
Aun así te diré que ese momento de comunión con uno mismo y de paz interior que se alcanza cuando nuestra mente y tambien nuestra alma es consciente de paladear la mejor tortilla...ese momento solo me ha pasado con las tortillas de mi madre..
Una vez le dije que era una gran tortillera y no lo pillo bien...